Les femmes étaient encouragées à réduire la consommation de viande dans leur famille pour en envoyer aux soldats outre-mer. En mangeant plus de « plats de poissons et de légumes », les familles étaient en mesure d'« économiser du blé, de la viande et des graisses pour [les] soldats et alliés » (vers 1914-1918).
(Collection canadienne d’affiches de guerre, bibliothèque de l’Université McGill, no WP. 1.F7.F2)
Transcription (traduction)
Mangeons des poissons et des légumes
pour garder le blé, les viandes et les gras
pour nos soldats et nos alliés.
